INGREDIENTI
- 200 g burro
- 200 g zucchero
- 1 bacca di vaniglia
- 60 g uova
- 400 g farina
Difficoltà:
Preparazione:
Mescolare burro, zucchero e vaniglia fino a quando risultano cremosi.
Aggiungere l’uovo e mescolare fino a quando è ben amalgamato.
Aggiungere la farina (tutta in una volta) e mescolare piano fino a quando la pasta avrà una consistenza simile alla sabbia.
Fare una palla con la pasta ottenuta e avvolgerla nella pellicola; lasciare riposare un’ora in frigorifero.
Prendere fuori la pasta dal frigo e tirarla ad uno spessore di circa 4mm.
Tagliarla con uno stampino della forma desiderata poi lasciare riposare 30 minuti in frigorifero.
Cuocere per 6-10 minuti a 180°C a seconda della grandezza del biscotto.
Lasciar raffreddare e decorare a proprio piacimento.