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Gino Fabbri - I sensi del caffè

I sensi del caffè

20 FEBBRAIO 2020

Il caffè è un'esperienza che delizia tutti i sensi e stimola l'intelletto; il suo consumo coinvolge le persone, favorendo relazioni di socialità... per questo non si dovrebbe mai bere da soli!

Come un abile croupier, un docente dell'Università del Caffè svela attraverso diverse esperienze degustative gli aspetti che rendono il consumo del caffè un momento realmente multisensoriale, mostrando come sia possibile identificare la qualità attraverso vista, olfatto, gusto, tatto e udito. 

A conclusione, il Maestro Pasticcere Gino Fabbri presenterà un dolce creato per l'occasione ispirato alle degustazioni sperimentate durante il corso.

L'appuntamento è per giovedì 20 febbraio 2020 alle ore 18.30 presso la pasticceria. 

Costo: € 20 a persona • Durata corso: 1 ora e mezza

Prenotazione obbligatoria al numero 346 6154881 o scrivendo una mail a eventi@ginofabbri.com

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