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Crema di Ricotta

INGREDIENTI
500 g ricotta
100 g zucchero a velo
100 g zucchero vanigliato

Difficoltà:

Mescolare tutti gli ingredienti insieme.

A piacere, si possono aggiungere cubetti di scorze di agrumi canditi, uvetta sultanina o cannella.
Si può utilizzare per riempire i bignè o per farcire golose tartellette… potete usare la vostra fantasia!