Descrizione
Cura artigianale, ingredienti selezionati
Ingredienti
Pan di Spagna: farina di frumento tipo “00” (glutine), zucchero semolato, albume d’uovo fresco pastorizzato (uova), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova).
Crema Chantilly: panna fresca pastorizzata (latte), crema pasticcera [latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità (latte), panna fresca pastorizzata (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, burro (latte), amido di mais, amido di riso, vaniglia in bacca, olio essenziale di limone].
Gocce di lampone: gelatina di lampone (polpa di lampone*, zucchero semolato, destrosio, gelatina animale).
Glassa al cioccolato bianco: cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, burro di cacao).
Allergeni
glutine, uova, latte, soia.
Conservazione
Conservare in frigorifero a +4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
In caso di consumo entro 2 ore dall’acquisto, mantenere la torta a temperatura ambiente.
In caso di eventuale trasporto, la torta può essere conservata in congelatore poi mantenuta un paio d’ore a temperatura ambiente poi in frigorifero fino al consumo.
