Marquise

Ingredienti

Mousse al cioccolato al latte: cioccolato al latte (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, massa di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), panna fresca pastorizzata (latte), latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, gelificante: gelatina animale.
Mousse al cioccolato bianco: panna fresca pastorizzata (latte), cioccolato bianco (burro di cacao, latte intero in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), latte fresco pastorizzato intero Alta Qualità (latte), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato, gelificante: gelatina animale.
Pan di spagna: gocce di cioccolato fondente (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia), albume d’uovo fresco pastorizzato (uova), farina di frumento tipo “00” (glutine), tuorlo d’uovo fresco pastorizzato (uova), zucchero semolato.
Sfoglia di cioccolato fondente: massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale: vaniglia.
Glassa al cacao: zucchero semolato, acqua, cacao in polvere, panna fresca pastorizzata (latte), sciroppo di glucosio, gelatina animale.

Allergeni

glutine, latte, uova.

Conservazione

Conservare in frigorifero a +4° C e consumare entro 2 giorni dall’acquisto.
In caso di consumo entro 2 ore dall’acquisto, mantenere la torta a temperatura ambiente.
In caso di eventuale trasporto, la torta può essere conservata in congelatore poi mantenuta un paio d’ore a temperatura ambiente poi in frigorifero fino al consumo.