Descrizione
Cura artigianale, ingredienti selezionati
Ingredienti
Ingredienti impasto: scorza d’arancia candita a cubetti 27% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), farina di frumento tipo 00 (glutine), burro (latte), zucchero semolato, tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito naturale [acqua, farina di frumento tipo 00 (glutine)], miele di sulla, burro liquido chiarificato (latte), burro di cacao, sale, pasta di arancia candita (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), scorza d’arancia, vaniglia Bourbon in bacca.
Ingredienti glassa: glassa (zucchero semolato, albume d’uovo pastorizzato, mandorle pelate dolci, amido di riso, farina di mais fioretto, sciroppo di glucosio, sale), zucchero in granella, mandorla grezza.
Peso 1000 g
Prodotto soggetto a calo peso naturale.
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo da luce, polveri e fonti di calore.
È un prodotto artigianale, pertanto si consiglia di consumarlo nel più breve tempo possibile e di riporlo nel suo sacchetto originale ben chiuso.
Per assaporarne il profumo, il gusto e la fragranza si consiglia di tenere la colomba per alcune ore in un ambiente caldo prima di servirla.
Per non alterarne la sofficità, si consiglia il taglio con un coltello a lama lunga e dentellata.
Allergeni
glutine, uova, latte, mandorla.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
| Energia | 1720 kJ
411 kcal |
| Grassi
di cui acidi grassi saturi |
19 g
9,8 g |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
55 g
33 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0,02 g |
