NEWS & EVENTI

Gino Fabbri - L'Altro Lato del Dolce

L'Altro Lato del Dolce

21 OTTOBRE 2021

Bollicine, salumi, tradizione emiliana e un romanzo giallo: per questa serata la pasticceria di Gino Fabbri diventa lo sfondo del nuovo libro di Michele Attanasio. 
Giovedì 21 ottobre 2021 alle ore 19.00 l’appuntamento è con L’ALTRO LATO DEL DOLCE
Una serata dedicata ai buonissimi salumi emiliani di Villani accompagnati dalle eleganti bollicine di Cantina della Volta e soprattutto un emozionante racconto dell’autore tra le pagine del suo nuovo libro che ci porta a viaggiare nella nostra Bologna con il cibo, i vini e il giallo!

  • Grissini di sfoglia al formaggio, bignè salato mignon con spuma di mortadella La Dotta Villani e panino mignon con prosciutto cotto Millefiori Villani e giardiniera - in abbinamento a Il Mattaglio Brut Metodo Classico Cantina della Volta
  • Mini focaccia farcita con mortadella La Dotta Villani e mini focaccia con salame e crema di stracchino - in abbinamento a Lambrusco di Sorbara Rosé Spumante DOC Brut Metodo Classico Cantina della Volta
  • Zuppa inglese
Il costo del menù è di 28,00 euro (antipasti, mini focacce e dolce più un calice di ogni bollicina).

Serata a menù fisso su prenotazione – Per info e prenotazioni: 346 6154881 – pasticceria@ginofabbri.com

Condividi:  

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter

per essere sempre aggiornato e per ricevere periodicamente
informazioni sulle gustose novità della Pasticceria Gino Fabbri.