Bignè alla crema

Bignè alla crema

bignè con crema pasticcera

Bignè allo zabaione

Bignè allo zabaione

bignè con crema zabaione

Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

bignè con crema pasticcera al cioccolato

Bignè alla chantilly

Bignè alla chantilly

bignè con crema chantilly

Bignè alla chantilly zabaione

Bignè alla chantilly zabaione

bignè con crema chantilly zabaione            

Bignè alla chantilly mascarpone

Bignè alla chantilly mascarpone

bignè con crema chantilly mascarpone

Frutta

Frutta

crostatina con crema pasticcera e frutta fresca            

Savarin

Savarin

savarin inzuppato nel rum con una goccia di crema pasticcera

Sicilia

Sicilia

crostatina con crema di ricotta, scorza d'arancia candita e perle di cioccolato

Lampone

Lampone

crostatina con confettura di lampone e crema chantilly